Курс коллоидной химии (Воюцкий С.С., 1975)

Описание книги Курс коллоидной химии:    

Книга  Курс Коллоидной химии Воюцкий С.С.- второе переработанное и дополненное издание курса коллоидной химии, являющегося учебником для химико-технологических вузов. В учебнике изложены общие понятия и законы коллоидной химии, описаны свойства коллоидных систем, методы их исследования и приложение коллоидной химии к решению практических задач. Отдельная глава посвящена высокомолекулярным веществам и их растворам. Наиболее переработаны введение, главы, посвященные адсорбции, и глава, в которой рассматривается устойчивость и коагуляция коллоидных систем.

---

Автор:	Воюцкий С. С.
Издательство:	«Химия»
Издано:	Москва, 1975 год
Код УДК:	541.18(075.8)
Скачать:	DJVU

---

Содержание книги Курс коллоидной химии:   

Коллоидные системы и предмет коллоидной химии

Понятие о коллоидных системах и определение коллоидной химии как науки.

Мера дисперсности.

Гетерогенность коллоидных систем как основное отличие их от молекулярных растворов.

Расклинивающее давление.

Влияние дисперсности на свойства дисперсных систем.

Классификации коллоидных и микрогетерогенных систем.

Значение коллоидных систем и коллоидных процессов в природе.

Оптические свойства коллоидных систем

Рассеяние света.

Абсорбция света.

Окраска коллоидных систем.

Оптические методы исследования коллоидных систем.

Молекулярно-кинетические свойства коллоидных систем

Тепловое движение молекул и броуновское движение.

Диффузия в истинных растворах и в коллоидных системах.

Осмотическое давление.

Седиментационная устойчивость.

Седиментация и методы седиментационного анализа.

Ультрацентрифуга и ее применение для дисперсионного анализа.

Учение об адсорбции. Адсорбция на границе твердое тело—газ

Понятие об адсорбции.

Природа адсорбционных сил.

Теория мономолекулярной адсорбции Ленгмюра.

Теория полимолекулярной адсорбции Поляии и теория БЭТ.

Капиллярная конденсация.

Химическая адсорбция.

Теплота адсорбции.

Скорость адсорбции.

Влияние на адсорбцию свойств адсорбента и адсорбтива. Динамическая адсорбция. Адсорбция из смесей газов.

Адсорбции на границе раствор—газ

Поверхностное натяжение.

Понятие о поверхностно-активных веществах.

Уравнение Гиббса.

Уравнение Шишковского. Переход от уравнения Гиббса к уравнению Ленгмюра.

Влияние на адсорбцию на границе раствор—газ строения и размера молекулы поверхностно-активного вещества. Правило Траубе.

Строение адсорбционного слоя на границе раствор—газ.

Весы Ленгмюра. Определение размера молекул поверхностно-активного вещества.

Адсорбция на границе твердое тело—раствор

Молекулярная адсорбция из растворов.

Ионная адсорбция.

Обменная адсорбция

• Обменная адсорбция на угле.

Явления смачивания.

Адгезия.

Электрические свойства коллоидных систем

Понятие об электрокинетических явлениях.

Строение двойного электрического слоя.

Влияние различных факторов на электрокинетический потенциал.

Электрофорез и электроосмос.

Определение электрокинетического потенциала.

• Электрофоретические методы.
• Электроосмотические методы.
• Сравнение значений ξ-потенциала, найденных различными методами.

Практическое значение электрокинетических явлений.

Некоторые другие электрические свойства коллоидных систем.

Получение и очистка коллоидных систем. Строение коллоидных мицелл

Методы получения коллоидных систем.

Строение коллоидных мицелл.

Примеры получения коллоидных систем.

Очистка коллоидных систем.

Устойчивость и коагуляция коллоидных систем

Кинетика коагуляции.

Устойчивость тонких слоев жидкости и энергия взаимодействия между поверхностью двух тел.

Изменение энергии взаимодействия между мицеллами при их сближении.

Сольватация частиц, структурно-механический и энтропийный факторы устойчивости.

Правила коагуляции электролитами.

Теории коагуляции электролитами.

Влияние размера и концентрации частиц на их взаимодействие в дисперсных системах.

Значение адсорбционных явлений для коагуляции.

Особые явления, наблюдающиеся при коагуляции электролитами

• Явления неправильных рядов.
• Антагонизм и синергизм электролитов.
• Привыкание коллоидных систем.
• Защита коллоидных частиц и сенсибилизация.

Коагуляция электролитами золей с неводной средой.

Гетерокоагуляция и гетероадагуляция коллоидных систем.

Коагуляция под действием физических факторов.

Структурно-механические свойства дисперсных систем

Возникновение и особенности структур в коллоидных системах.

Вязкость истинных и коллоидных растворов.

Определение вязкости жидкостей

• Зависимость эффективной вязкости коллоидных систем от скорости течения.
• Структурная вязкость.

Механические свойства коллоидных систем, проявляющих истинную упругость

• Определение механических свойств коллоидных систем.

Зависимость вязкости коллоидных систем от концентрации дисперсной фазы.

Системы с газовой дисперсионной средой

Общая характеристика аэрозолей.

Порошки и их свойства.

Методы получения аэрозолей.

Методы разрушения аэрозолей.

Практическое значение аэрозолей.

Системы с жидкой и твердой дисперсной фазой

Суспензии.

Эмульсин

• Классификация эмульсий.
• Агрегативная устойчивость эмульсий и природа эмульгатора.
• Методы получения и разрушения эмульсии.
• Обращение фаз эмульсий.
• Практическое значение эмульсий и эмульгирования.

Латексы.

Пены

• Устойчивость пен.
• Методы получения и разрушения пен. Практическое значение пен.

Системы с твердой дисперсионной средой.

Коллоидные поверхностно-активные вещества

Основные понятия и классификация коллоидных ПАВ.

Состояние ПАВ в растворе.

Стабилизующее действие ПАВ.

Солюбилизация в растворах ПАВ.

Практическое значение растворов коллоидных ПАВ.

Танниды и красители.

Природа и некоторые свойства растворов высокомолекулярных веществ.

Общие сведения о высокомолекулярных веществах

• Природные высокомолекулярные вещества.
• Синтетические высокомолекулярные вещества.
• Неорганические высокомолекулярные вещества.
• Промежуточные системы.

Полидисперсность и молекулярный вес высокомолекулярных веществ

• Полидисперсность полимеров.
• Методы определения молекулярного веса высокомолекулярных веществ.
• Средний молекулярный вес.

Строение макромолекул и структура высокомолекулярных веществ

• Гибкость линейных макромолекул.
• Фазовые состояния высокомолекулярных веществ.

Теории растворов высокомолекулярных веществ

Термодинамика растворения высокомолекулярных веществ.

Набухание высокомолекулярных веществ.

Некоторые свойства растворов высокомолекулярных веществ

• Закон Рауля и кажущийся молекулярный вес высокомолекулярных веществ.
• Осмотическое давление.
• Диффузия и седиментация.
• Оптические свойства.
• Вязкость.
• Агрегативиая устойчивость.

Полиэлектролиты

• Свойства растворов полиэлектролитов.
• Применение полиэлектролитов.

Студни

• Застудневание.
• Свойства студней.
• Синерезис.

---

Автор:	Воюцкий С. С.
Издательство:	«Химия»
Издано:	Москва, 1975 год
Код УДК:	541.18(075.8)
Скачать:	DJVU

---

Перейти на главную страницу раздела Электронная библиотека

---